CARDÁPIO
Entradas
Porções com Teriyaki
Furae
Guarnições
Tempurá
Teppan Yaki
Yakisoba
Combinados
Sushi
Sashimi
Dupla Sushi
Maki
Maki do Chef
Maki Empanados
Hoso Maki
Temaki
Pratos especiais
Sobremesas
Bebidas
Destilados
Cervejas
Vinhos Branco
Vinho Tintos
Drinks
Espumantes
Entradas
100
SUNOMONO KANI
Pepino em conserva com kani e gergelim
R$ 18,00
101
SUNOMONO EBI
Pepino em conserva com camarão e gergelim
R$ 26,00
102
SUNOMONO KINPAI
Pepino em conserva com kani, camarão e polvo e hadock
R$ 32,00
103
USSUZUKURI MIX
Fatias finas de salmão e atum com azeite trufado finalizado com ovas de massago
R$ 54,00
104
TATAKI SIMPLES
Mix de peixe em cubos com gergelim e cebolinha
R$ 69,00
105
TATAKI KINPAI
Mix de peixes, polvo, camarão e hadock em cubos com gergelim e cebolinha acompanha molho especial
R$ 86,00
106
TATAKI SALMÃO
Salmão em cubos com gergelim e cebolinha
R$ 78,00
107
SHITAKE
cogumelo grande
R$ 34,00
108
SHITAKE ESPECIAL
cogumelo grande com molho de laranja
R$ 38,00
109
SHIMEJI
cogumelo pequeno
R$ 36,00
110
GYOZA 3 UNID
pastel chinês recheado de lombinho e acelga
R$ 26,00
111
SHITAKE BRIE
cogumelo refogado, lâminas de brie e teriyaki
R$ 44,00
112
HARUMAKI YASAI
rolinho primavera legumes
R$ 18,00
113
HARUMAKI TORI
rolinho de frango c/ catupiry e alho poro
R$ 24,00
114
HARUMAKI EBI
rolinho de camarão c/ catupiry e alho poro
R$ 28,00
115
MISSOSHIRO
sopa de soja com toffu e cebolinha
R$ 16,00
116
NIRÁ HANA
R$ 32,00
117
PIPOCA DE CAMARÃO
Cubinhos de camarão empanados com molho spicy
R$ 34,00
Porções com Teriyaki
120
TORI
frango
R$ 23,00
121
NIRU
mignon
R$ 28,00
122
EBI
camarão
R$ 32,00
123
IKA
lula
R$ 28,00
124
TAKO
polvo
R$ 34,00
Furae
131
EBI MD
camarão médio
R$ 86,00
132
SAKANA
peixe branco
R$ 62,00
133
IKA
lula
R$ 64,00
134
TORI
frango
R$ 56,00
Guarnições
139
MOLHO TERIYAKI
R$ 8,00
140
WASAB
raiz forte
R$ 6,00
141
GARI
gengibre
R$ 8,00
142
GOHAN
arroz japonês quente
R$ 18,00
143
SHARI
arroz de sushi
R$ 24,00
144
YAKIMESHI SIMPLES
arroz colorido
R$ 34,00
145
YAKIMESHI TORI
arroz colorido com frango
R$ 38,00
146
YAKIMESHI NIKU
arroz colorido com mignon
R$ 42,00
148
MACARRÃO ORIENTAL
Macarrão na manteiga e alho
R$ 32,00
Tempurá
151
MISTA
legumes e camarão
R$ 68,00
152
EBI MD
camarão médio
R$ 84,00
Teppan Yaki
160
NIKU
mignon
R$ 68,00
161
SAKANA
peixe branco
R$ 66,00
162
TORI
frango
R$ 58,00
164
IKA
lula
R$ 72,00
165
SHAKE
salmão
R$ 84,00
Yakisoba
170
YASAI
legumes
R$ 48,00
171
NIKU
mignon
R$ 68,00
172
TORI
frango
R$ 58,00
173
EBI
camarão
R$ 72,00
174
GYOKAIRUI
frutos do mar
R$ 78,00
175
SHITAKI
cogumelo
R$ 68,00
176
SHAKE
salmão
R$ 78,00
Combinados
180
YAMATO 20 peças
8 sashimi, 4 sushi, 4 hot e 4 filadelfia
R$ 62,00
181
FUJI 30 peças
10 sashimi, 6 sushi, 6 tekka, 4 hot e 4 filadelfia roll
R$ 86,00
182
SALMÃO 24 peças
6 sashimi, 6 sushi, 8 hot 4 batera
R$ 78,00
184
COMBINADO TOKIO 38 peças
12 sashimi, 6 sushi, 2 sushi skin, 8 hot, 4 california e 6 salmão maki
R$ 116,00
185
TANABATA 40 peças
8 sashimi atum, 8 sashimi salmão, 4 sushi atum, 4 sushi salmão, 4 batera, 4 tuna roll e 8 hot
R$ 128,00
186
NAGOYA 54 peças
14 sashimi, 12 sushi, 4 batera, 4 ebitem, 4 california, 8 uramaki e 8 hot
R$ 162,00
187
COMBINADO YAKOHAMA 70 peças
10 sashimi, 6 gunkan shake, 12 sushi, 4 sushi skin, 8 hot, 8 filadelfia, 6 kinpai hot, 8 ebitem e 8
R$ 210,00
18
OSAKA 80 peças
12 sashimi, 8 gunkan, 12 sushi, 4 sushi skin, 4 sushi tamago,4 california, 8 ebitem, 8 hot, 6 kinpai
R$ 240,00
1866
OKINAWA 100 peças
16 sashimi, 8 gunkan shake,12 sushi, 4 sushi skin, 4 sushi kani, 8 california,4 filadelfia, 8 skin r
R$ 298,00
192
MONTE O SEU 20 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 80,00
193
MONTE O SEU 30 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 120,00
194
MONTE O SEU 40 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 160,00
195
MONTE O SEU 50 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 200,00
196
MONTE O SEU 60 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 240,00
197
MONTE O SEU 90 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 360,00
Sushi
220
SUSHI SALMÃO 16 peças
4 salmão, 4 batera e 8 hot
R$ 59,00
221
SUSHI ATUM 16 PEÇAS
4 sushi atum, 4 tuna roll e 8 tekka
R$ 56,00
223
SUSHI SKIN 16 peças
6 skin, 6 salmão skin e 4 skin roll
R$ 39,00
224
SUSHI MIX 20 peças
6 sushi, 2 kani, 2 sushi skin, 4 hot e 6 tekka
R$ 59,00
225
SUSHI SUPER 28 peças
8 sushi, 2 tamago, 2 sushi skin, 2 kani, 8 hot e 6 salmão skin
R$ 79,00
226
SUSHI JUMBO 40 peças
10 sushi, 2 kani, 2 tamago, 2 kani, 4 ebitem, 8 california, 4 filadelfia e 8 hot
R$ 116,00
227
SUSHI ESPECIAL 48 PEÇAS
10 sushi, 4 sushi skin, 8 hot, 8 uramaki, 8 batera, 6 tekka e 4 ebitem
R$ 139,00
228
SUSHI KINPAI 60 PEÇAS
14 sushi, 8 filadelfia, 8 hot, 8 ebitem, 8 tuna roll, 8 batera e 6 kinpai hot
R$ 174,00
Sashimi
200
GUNKAN SHAKE 16 peças
salmão com cheese
R$ 66,00
201
SHAKE 16 peças
salmão
R$ 62,00
202
MAGURO 16 peças
atum
R$ 58,00
203
SHIROMI 16 peças
peixe branco
R$ 54,00
204
TAKO 16 peças
polvo
R$ 62,00
205
MIX 16 peças
6 salmão, 6 atum e 4 peixe branco
R$ 60,00
206
SUPER 24 peças
8 salmão, 8 atum, 6 peixe branco e 4 polvo
R$ 86,00
207
JUMBO 32 peças
12 salmão, 8 atum, 8 peixe branco e 2 kani
R$ 112,00
208
KINPAI 40 peças
12 salmão, 8 atum, 8 peixe branco, 8 polvo e 4 haddock
R$ 142,00
209
HADDOCK 16 peças
anchova negra defumada
R$ 68,00
210
SALMÃO NO GOMA 16 peças
Salmão massaricado com gergelim finalizado com teriyaki
R$ 66,00
211
ATUM NO GOMA 16 peças
Atum massaricado com gergelim finalizado com teriyaki
R$ 62,00
212
SASHIMI HOT 16 peças
Salmão recheado com de cheese e empanado
R$ 66,00
Dupla Sushi
229
SHAKE
salmão
R$ 12,00
2211
MAGURO
atum
R$ 10,00
2222
EBI
camarão
R$ 14,00
2233
TAKO
polvo
R$ 16,00
2244
SKIN
pele de salmão grelhada
R$ 9,00
2255
HADDOCK
anchova negra defumada
R$ 18,00
2266
MASAGO
ova de carangueijo
R$ 26,00
2277
TOBIKO BLACK
ova de peixe voador
R$ 28,00
Maki
230
SKIN ROLL
pele de salmão e cream cheese
R$ 28,00
231
CALIFÓRNIA ROLL
manga, kani e pepino
R$ 28,00
232
TUNA ROLL
atum e cream cheese
R$ 34,00
233
FILADÉLFIA ROLL
salmão e cream cheese
R$ 36,00
234
BATERA SALMÃO
salmão envolto e no recheio com cream cheese
R$ 38,00
235
KINPAI ROLL
camarão , haddock e cream cheese
R$ 36,00
237
MASSAGO MAKI
camarão empanado e cream cheese
R$ 36,00
238
URAMAKI
pasta de atum fresco
R$ 28,00
Maki do Chef
239
JOE SHAKE 6 PEÇAS
salmão, arroz, cream cheese e tartar de salmão
R$ 42,00
243
JOE ATUM 6 PEÇAS
atum, arroz, tartar de atum spicy
R$ 38,00
244
SHAKE LEMON 8 PEÇAS
salmão, arroz,cream cheese, raspa de limão e teriyaki
R$ 42,00
245
JOE HADDOCK 6 PEÇAS
haddock, arroz, poro c/ catupiry e camarão
R$ 42,00
246
JOE SHITAKI 6 PEÇAS
salmão, arroz, creme de shitaki
R$ 38,00
247
HAKUSAI MAKI 6 PEÇAS
acelga, arroz, tartar de salmão c/ cheese, ova de massago, azeite trufado e Castanha de caju
R$ 38,00
248
JOE EBI 6 PEÇAS
salmão massaricado, cheese, camarão empanado e teriyaki
R$ 38,00
255
ATUM BURRATA 6 PEÇAS
cubos de atum, queijo burrata, molho pesto e farofinha crocante
R$ 36,00
260
KIURI LIGHT 6 PEÇAS
pepino, salmão, kani e cheese
R$ 36,00
Maki Empanados
249
MONTE IMPERIAL 12 PEÇAS
salmão defumado, camarão e cheese
R$ 58,00
250
HOT FILADÉLFIA 10 PEÇAS
salmão e cheese
R$ 36,00
262
KINPAI HOT 6 PEÇAS
salmão, camarão, cheese e nira
R$ 38,00
263
EBI HOT 10 PEÇAS
camarão e cheese
R$ 36,00
264
HADDOCK HOT 8 PEÇAS
haddock e cheese
R$ 38,00
266
HOT SHAKE 8 PEÇAS
com flocos de arroz, cheese e tartar de salmão
R$ 38,00
267
EBI CROCK 6 PEÇAS
camarão com flocos de arroz e recheio de cheese
R$ 38,00
Hoso Maki
Temaki
285
TEMAKI LIGHT
sem arroz
R$ 34,00
286
TEMAKI TATAKI
salmão e atum
R$ 26,00
287
CALIFÓRNIA
manga, kani e pepino
R$ 22,00
288
FILADELFIA HOT
empanado com salmão e cream cheese
R$ 28,00
289
FILADELFIA
salmão, cheese, cebolinha e gergelim
R$ 26,00
290
SHAKE
salmão, cebolinha e gergelim
R$ 24,00
291
MAGURO
atum, cebolinha e gergelim
R$ 23,00
292
EBI
camarão, cebolinha e gergelim
R$ 26,00
294
TAKO
polvo
R$ 28,00
296
SKIN
pele de salmão grelhada
R$ 18,00
297
HADDOCK
anchova negra defumada
R$ 28,00
305
TEMPURA EBI
camarão empanado e teriyaki
R$ 28,00
306
SHITAKI
cogumelo
R$ 26,00
307
URAMAKI
pasta de atum
R$ 24,00
308
EBI HOT
empanado, camarão e cheese
R$ 28,00
309
HADDOCK HOT
empanado, hadock e cheese
R$ 32,00
Pratos especiais
330
MEDALHÃO DE MIGNON
Mignon enrolado c/ bacon, acompanhado de arroz de nira e legumes refogados
R$ 82,00
331
KUSHI KATSU
Espetos de mignon a milanesa, acompanhado de yakisoba de legumes
R$ 78,00
332
FRANGO RECHEADO
Frango empanado c/ recheio de poró c/ catupiry acompanhado de yakimeshi e salada
R$ 64,00
333
MEDALHÃO DE SALMÃO
Salmão enrolado com hadock, acompanhado de arroz de nira e legumes refogados
R$ 86,00
334
FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO
Peixe branco grelhado ou empanado, molho de camarão acompanhado de gohan e salada
R$ 78,00
335
BIFUM
Macarrão de arroz, carne, frango, camarão, legumes, finalizado com ovo mexido e crispy de alga
R$ 78,00
336
SALMÃO NO GOMA
Salmão com gergelim acompanhado de gohan e legumes
R$ 82,00
337
ATUM NO GOMA
Atum com gergelim acompanhado de gohan e legumes
R$ 78,00
Sobremesas
310
FRUTAS CARAMELADAS
Banana, Abacaxi ou Maçã
R$ 24,00
311
SORVETE
flocos ou creme
R$ 16,00
312
MINI TORTA
R$ 24,00
313
SORVETE TEMPURA
sorvete frito
R$ 34,00
314
HARUMAKI DOCE
Nutella ou Goiabada c/ Queijo
R$ 28,00
315
BANANA FLAMBADA
R$ 32,00
316
SALADA DE FRUTA
R$ 26,00
317
RABANADA AO LICOR
R$ 32,00
07
LIMÃO ESPREMIDO
R$ 4,00
Bebidas
01
ÁGUA
R$ 5,00
02
REFRIGERANTE
R$ 7,00
03
MATE
R$ 6,00
04
ICE TEA
R$ 6,00
05
SUCO NATURAL
R$ 9,00
06
SUCO LATA
R$ 7,00
08
CAFÉ EXPRESSO
R$ 6,00
09
CHÁ ESPRESSO
R$ 6,00
Destilados
10
WHISKY 8 ANOS
R$ 24,00
11
WHISKY 12 ANOS
R$ 28,00
12
SAKÊ SOFT (DOSE)
R$ 18,00
13
SAKÊ DOURADO (DOSE)
R$ 22,00
14
SAKÊ SOFT (GARRAFA)
R$ 56,00
15
SAKÊ DOURADO (GARRAFA)
R$ 64,00
16
VODKA
R$ 16,00
17
VODKA IMPORTADA
R$ 24,00
19
LICOR
R$ 16,00
Cervejas
20
HEINEKEN
R$ 12,00
21
STELLA
R$ 12,00
22
BUDWEISER
R$ 12,00
23
CORONA
R$ 12,00
24
ARTESANAL
R$ 30,00
Vinhos Branco
403
TERRANOBLE SUSHI SAUVIGNON BLANC
R$ 115,00
404
FINCA LA LINDA CHARDONNAY
R$ 135,00
405
LAS MORAS SAUVIGNON BLANC
R$ 115,00
406
TERRANOBLE CHARDONNAY
R$ 115,00
Vinho Tintos
409
TERRANOBLE CABERNET SAUVIGNON
R$ 115,00
410
TERRANOBLE CARMENERE
R$ 115,00
411
TERRANOBLE MERLOT
R$ 115,00
412
FINCA LA LINDA MALBEC
R$ 135,00
413
FINCA LA LINDA CABERNET
R$ 135,00
414
LAS MORAS MALBEC
R$ 115,00
415
LAS MORAS CABERNET
R$ 115,00
Drinks
25
CAIPIVODKA
R$ 28,00
26
CAIPIVODKA IMPORTADA
R$ 32,00
27
CAIPSAKE
R$ 28,00
28
CAIPIRINHA
R$ 24,00
29
MARGARITA
R$ 34,00
30
MARGARITA SAKE
Sakê, Suco de Limão e Cointreau
R$ 34,00
31
MOJITO DE MORANGO
Run, Morango, Soda e Hortelã
R$ 36,00
32
MOJITO
R$ 34,00
33
BLUE LAGOON
Vodka, Suco de Limão, Soda e Curaçau Blue
R$ 32,00
34
LICHIA DREAM
Lichia, Leite de Coco, Sakê e Leite Condensado
R$ 34,00
35
HOT LEMON
Sake Quente, Suco de Limão, Mel e Canela em Pau
R$ 34,00
36
SAKÊ TÔNICA
sabores
R$ 34,00
37
CASSIS ORANGE
(Suco de Laranja e Licor de Cassis)
R$ 32,00
39
APEROL SPRITZ
R$ 34,00
Espumantes
420
BOSSA BRUT
R$ 95,00
421
BOSSA ROSE
R$ 95,00
422
BOSSA DEMI SEC
R$ 95,00
Entradas
100
SUNOMONO KANI
Pepino em conserva com kani e gergelim
R$ 18,00
101
SUNOMONO EBI
Pepino em conserva com camarão e gergelim
R$ 26,00
102
SUNOMONO KINPAI
Pepino em conserva com kani, camarão e polvo e hadock
R$ 32,00
103
USSUZUKURI MIX
Fatias finas de salmão e atum com azeite trufado finalizado com ovas de massago
R$ 54,00
104
TATAKI SIMPLES
Mix de peixe em cubos com gergelim e cebolinha
R$ 69,00
105
TATAKI KINPAI
Mix de peixes, polvo, camarão e hadock em cubos com gergelim e cebolinha acompanha molho especial
R$ 86,00
106
TATAKI SALMÃO
Salmão em cubos com gergelim e cebolinha
R$ 78,00
107
SHITAKE
cogumelo grande
R$ 34,00
108
SHITAKE ESPECIAL
cogumelo grande com molho de laranja
R$ 38,00
109
SHIMEJI
cogumelo pequeno
R$ 36,00
110
GYOZA 3 UNID
pastel chinês recheado de lombinho e acelga
R$ 26,00
111
SHITAKE BRIE
cogumelo refogado, lâminas de brie e teriyaki
R$ 44,00
112
HARUMAKI YASAI
rolinho primavera legumes
R$ 18,00
113
HARUMAKI TORI
rolinho de frango c/ catupiry e alho poro
R$ 24,00
114
HARUMAKI EBI
rolinho de camarão c/ catupiry e alho poro
R$ 28,00
115
MISSOSHIRO
sopa de soja com toffu e cebolinha
R$ 16,00
116
NIRÁ HANA
R$ 32,00
117
PIPOCA DE CAMARÃO
Cubinhos de camarão empanados com molho spicy
R$ 34,00
Porções com Teriyaki
120
TORI
frango
R$ 23,00
121
NIRU
mignon
R$ 28,00
122
EBI
camarão
R$ 32,00
123
IKA
lula
R$ 28,00
124
TAKO
polvo
R$ 34,00
Furae
131
EBI MD
camarão médio
R$ 86,00
132
SAKANA
peixe branco
R$ 62,00
133
IKA
lula
R$ 64,00
134
TORI
frango
R$ 56,00
Guarnições
139
MOLHO TERIYAKI
R$ 8,00
140
WASAB
raiz forte
R$ 6,00
141
GARI
gengibre
R$ 8,00
142
GOHAN
arroz japonês quente
R$ 18,00
143
SHARI
arroz de sushi
R$ 24,00
144
YAKIMESHI SIMPLES
arroz colorido
R$ 34,00
145
YAKIMESHI TORI
arroz colorido com frango
R$ 38,00
146
YAKIMESHI NIKU
arroz colorido com mignon
R$ 42,00
148
MACARRÃO ORIENTAL
Macarrão na manteiga e alho
R$ 32,00
Tempurá
151
MISTA
legumes e camarão
R$ 68,00
152
EBI MD
camarão médio
R$ 84,00
Teppan Yaki
160
NIKU
mignon
R$ 68,00
161
SAKANA
peixe branco
R$ 66,00
162
TORI
frango
R$ 58,00
164
IKA
lula
R$ 72,00
165
SHAKE
salmão
R$ 84,00
Yakisoba
170
YASAI
legumes
R$ 48,00
171
NIKU
mignon
R$ 68,00
172
TORI
frango
R$ 58,00
173
EBI
camarão
R$ 72,00
174
GYOKAIRUI
frutos do mar
R$ 78,00
175
SHITAKI
cogumelo
R$ 68,00
176
SHAKE
salmão
R$ 78,00
Combinados
180
YAMATO 20 peças
8 sashimi, 4 sushi, 4 hot e 4 filadelfia
R$ 62,00
181
FUJI 30 peças
10 sashimi, 6 sushi, 6 tekka, 4 hot e 4 filadelfia roll
R$ 86,00
182
SALMÃO 24 peças
6 sashimi, 6 sushi, 8 hot 4 batera
R$ 78,00
184
COMBINADO TOKIO 38 peças
12 sashimi, 6 sushi, 2 sushi skin, 8 hot, 4 california e 6 salmão maki
R$ 116,00
185
TANABATA 40 peças
8 sashimi atum, 8 sashimi salmão, 4 sushi atum, 4 sushi salmão, 4 batera, 4 tuna roll e 8 hot
R$ 128,00
186
NAGOYA 54 peças
14 sashimi, 12 sushi, 4 batera, 4 ebitem, 4 california, 8 uramaki e 8 hot
R$ 162,00
187
COMBINADO YAKOHAMA 70 peças
10 sashimi, 6 gunkan shake, 12 sushi, 4 sushi skin, 8 hot, 8 filadelfia, 6 kinpai hot, 8 ebitem e 8
R$ 210,00
18
OSAKA 80 peças
12 sashimi, 8 gunkan, 12 sushi, 4 sushi skin, 4 sushi tamago,4 california, 8 ebitem, 8 hot, 6 kinpai
R$ 240,00
1866
OKINAWA 100 peças
16 sashimi, 8 gunkan shake,12 sushi, 4 sushi skin, 4 sushi kani, 8 california,4 filadelfia, 8 skin r
R$ 298,00
192
MONTE O SEU 20 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 80,00
193
MONTE O SEU 30 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 120,00
194
MONTE O SEU 40 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 160,00
195
MONTE O SEU 50 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 200,00
196
MONTE O SEU 60 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 240,00
197
MONTE O SEU 90 Peças
maki múltiplos de 4 unidades, exceto ovas
R$ 360,00
Sushi
220
SUSHI SALMÃO 16 peças
4 salmão, 4 batera e 8 hot
R$ 59,00
221
SUSHI ATUM 16 PEÇAS
4 sushi atum, 4 tuna roll e 8 tekka
R$ 56,00
223
SUSHI SKIN 16 peças
6 skin, 6 salmão skin e 4 skin roll
R$ 39,00
224
SUSHI MIX 20 peças
6 sushi, 2 kani, 2 sushi skin, 4 hot e 6 tekka
R$ 59,00
225
SUSHI SUPER 28 peças
8 sushi, 2 tamago, 2 sushi skin, 2 kani, 8 hot e 6 salmão skin
R$ 79,00
226
SUSHI JUMBO 40 peças
10 sushi, 2 kani, 2 tamago, 2 kani, 4 ebitem, 8 california, 4 filadelfia e 8 hot
R$ 116,00
227
SUSHI ESPECIAL 48 PEÇAS
10 sushi, 4 sushi skin, 8 hot, 8 uramaki, 8 batera, 6 tekka e 4 ebitem
R$ 139,00
228
SUSHI KINPAI 60 PEÇAS
14 sushi, 8 filadelfia, 8 hot, 8 ebitem, 8 tuna roll, 8 batera e 6 kinpai hot
R$ 174,00
Sashimi
200
GUNKAN SHAKE 16 peças
salmão com cheese
R$ 66,00
201
SHAKE 16 peças
salmão
R$ 62,00
202
MAGURO 16 peças
atum
R$ 58,00
203
SHIROMI 16 peças
peixe branco
R$ 54,00
204
TAKO 16 peças
polvo
R$ 62,00
205
MIX 16 peças
6 salmão, 6 atum e 4 peixe branco
R$ 60,00
206
SUPER 24 peças
8 salmão, 8 atum, 6 peixe branco e 4 polvo
R$ 86,00
207
JUMBO 32 peças
12 salmão, 8 atum, 8 peixe branco e 2 kani
R$ 112,00
208
KINPAI 40 peças
12 salmão, 8 atum, 8 peixe branco, 8 polvo e 4 haddock
R$ 142,00
209
HADDOCK 16 peças
anchova negra defumada
R$ 68,00
210
SALMÃO NO GOMA 16 peças
Salmão massaricado com gergelim finalizado com teriyaki
R$ 66,00
211
ATUM NO GOMA 16 peças
Atum massaricado com gergelim finalizado com teriyaki
R$ 62,00
212
SASHIMI HOT 16 peças
Salmão recheado com de cheese e empanado
R$ 66,00
Dupla Sushi
229
SHAKE
salmão
R$ 12,00
2211
MAGURO
atum
R$ 10,00
2222
EBI
camarão
R$ 14,00
2233
TAKO
polvo
R$ 16,00
2244
SKIN
pele de salmão grelhada
R$ 9,00
2255
HADDOCK
anchova negra defumada
R$ 18,00
2266
MASAGO
ova de carangueijo
R$ 26,00
2277
TOBIKO BLACK
ova de peixe voador
R$ 28,00
Maki
230
SKIN ROLL
pele de salmão e cream cheese
R$ 28,00
231
CALIFÓRNIA ROLL
manga, kani e pepino
R$ 28,00
232
TUNA ROLL
atum e cream cheese
R$ 34,00
233
FILADÉLFIA ROLL
salmão e cream cheese
R$ 36,00
234
BATERA SALMÃO
salmão envolto e no recheio com cream cheese
R$ 38,00
235
KINPAI ROLL
camarão , haddock e cream cheese
R$ 36,00
237
MASSAGO MAKI
camarão empanado e cream cheese
R$ 36,00
238
URAMAKI
pasta de atum fresco
R$ 28,00
Maki do Chef
239
JOE SHAKE 6 PEÇAS
salmão, arroz, cream cheese e tartar de salmão
R$ 42,00
243
JOE ATUM 6 PEÇAS
atum, arroz, tartar de atum spicy
R$ 38,00
244
SHAKE LEMON 8 PEÇAS
salmão, arroz,cream cheese, raspa de limão e teriyaki
R$ 42,00
245
JOE HADDOCK 6 PEÇAS
haddock, arroz, poro c/ catupiry e camarão
R$ 42,00
246
JOE SHITAKI 6 PEÇAS
salmão, arroz, creme de shitaki
R$ 38,00
247
HAKUSAI MAKI 6 PEÇAS
acelga, arroz, tartar de salmão c/ cheese, ova de massago, azeite trufado e Castanha de caju
R$ 38,00
248
JOE EBI 6 PEÇAS
salmão massaricado, cheese, camarão empanado e teriyaki
R$ 38,00
255
ATUM BURRATA 6 PEÇAS
cubos de atum, queijo burrata, molho pesto e farofinha crocante
R$ 36,00
260
KIURI LIGHT 6 PEÇAS
pepino, salmão, kani e cheese
R$ 36,00
Maki Empanados
249
MONTE IMPERIAL 12 PEÇAS
salmão defumado, camarão e cheese
R$ 58,00
250
HOT FILADÉLFIA 10 PEÇAS
salmão e cheese
R$ 36,00
262
KINPAI HOT 6 PEÇAS
salmão, camarão, cheese e nira
R$ 38,00
263
EBI HOT 10 PEÇAS
camarão e cheese
R$ 36,00
264
HADDOCK HOT 8 PEÇAS
haddock e cheese
R$ 38,00
266
HOT SHAKE 8 PEÇAS
com flocos de arroz, cheese e tartar de salmão
R$ 38,00
267
EBI CROCK 6 PEÇAS
camarão com flocos de arroz e recheio de cheese
R$ 38,00
Hoso Maki
Temaki
285
TEMAKI LIGHT
sem arroz
R$ 34,00
286
TEMAKI TATAKI
salmão e atum
R$ 26,00
287
CALIFÓRNIA
manga, kani e pepino
R$ 22,00
288
FILADELFIA HOT
empanado com salmão e cream cheese
R$ 28,00
289
FILADELFIA
salmão, cheese, cebolinha e gergelim
R$ 26,00
290
SHAKE
salmão, cebolinha e gergelim
R$ 24,00
291
MAGURO
atum, cebolinha e gergelim
R$ 23,00
292
EBI
camarão, cebolinha e gergelim
R$ 26,00
294
TAKO
polvo
R$ 28,00
296
SKIN
pele de salmão grelhada
R$ 18,00
297
HADDOCK
anchova negra defumada
R$ 28,00
305
TEMPURA EBI
camarão empanado e teriyaki
R$ 28,00
306
SHITAKI
cogumelo
R$ 26,00
307
URAMAKI
pasta de atum
R$ 24,00
308
EBI HOT
empanado, camarão e cheese
R$ 28,00
309
HADDOCK HOT
empanado, hadock e cheese
R$ 32,00
Pratos especiais
330
MEDALHÃO DE MIGNON
Mignon enrolado c/ bacon, acompanhado de arroz de nira e legumes refogados
R$ 82,00
331
KUSHI KATSU
Espetos de mignon a milanesa, acompanhado de yakisoba de legumes
R$ 78,00
332
FRANGO RECHEADO
Frango empanado c/ recheio de poró c/ catupiry acompanhado de yakimeshi e salada
R$ 64,00
333
MEDALHÃO DE SALMÃO
Salmão enrolado com hadock, acompanhado de arroz de nira e legumes refogados
R$ 86,00
334
FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO
Peixe branco grelhado ou empanado, molho de camarão acompanhado de gohan e salada
R$ 78,00
335
BIFUM
Macarrão de arroz, carne, frango, camarão, legumes, finalizado com ovo mexido e crispy de alga
R$ 78,00
336
SALMÃO NO GOMA
Salmão com gergelim acompanhado de gohan e legumes
R$ 82,00
337
ATUM NO GOMA
Atum com gergelim acompanhado de gohan e legumes
R$ 78,00
Sobremesas
310
FRUTAS CARAMELADAS
Banana, Abacaxi ou Maçã
R$ 24,00
311
SORVETE
flocos ou creme
R$ 16,00
312
MINI TORTA
R$ 24,00
313
SORVETE TEMPURA
sorvete frito
R$ 34,00
314
HARUMAKI DOCE
Nutella ou Goiabada c/ Queijo
R$ 28,00
315
BANANA FLAMBADA
R$ 32,00
316
SALADA DE FRUTA
R$ 26,00
317
RABANADA AO LICOR
R$ 32,00
07
LIMÃO ESPREMIDO
R$ 4,00
Bebidas
01
ÁGUA
R$ 5,00
02
REFRIGERANTE
R$ 7,00
03
MATE
R$ 6,00
04
ICE TEA
R$ 6,00
05
SUCO NATURAL
R$ 9,00
06
SUCO LATA
R$ 7,00
08
CAFÉ EXPRESSO
R$ 6,00
09
CHÁ ESPRESSO
R$ 6,00
Destilados
10
WHISKY 8 ANOS
R$ 24,00
11
WHISKY 12 ANOS
R$ 28,00
12
SAKÊ SOFT (DOSE)
R$ 18,00
13
SAKÊ DOURADO (DOSE)
R$ 22,00
14
SAKÊ SOFT (GARRAFA)
R$ 56,00
15
SAKÊ DOURADO (GARRAFA)
R$ 64,00
16
VODKA
R$ 16,00
17
VODKA IMPORTADA
R$ 24,00
19
LICOR
R$ 16,00
Cervejas
20
HEINEKEN
R$ 12,00
21
STELLA
R$ 12,00
22
BUDWEISER
R$ 12,00
23
CORONA
R$ 12,00
24
ARTESANAL
R$ 30,00
Vinhos Branco
403
TERRANOBLE SUSHI SAUVIGNON BLANC
R$ 115,00
404
FINCA LA LINDA CHARDONNAY
R$ 135,00
405
LAS MORAS SAUVIGNON BLANC
R$ 115,00
406
TERRANOBLE CHARDONNAY
R$ 115,00
Vinho Tintos
409
TERRANOBLE CABERNET SAUVIGNON
R$ 115,00
410
TERRANOBLE CARMENERE
R$ 115,00
411
TERRANOBLE MERLOT
R$ 115,00
412
FINCA LA LINDA MALBEC
R$ 135,00
413
FINCA LA LINDA CABERNET
R$ 135,00
414
LAS MORAS MALBEC
R$ 115,00
415
LAS MORAS CABERNET
R$ 115,00
Drinks
25
CAIPIVODKA
R$ 28,00
26
CAIPIVODKA IMPORTADA
R$ 32,00
27
CAIPSAKE
R$ 28,00
28
CAIPIRINHA
R$ 24,00
29
MARGARITA
R$ 34,00
30
MARGARITA SAKE
Sakê, Suco de Limão e Cointreau
R$ 34,00
31
MOJITO DE MORANGO
Run, Morango, Soda e Hortelã
R$ 36,00
32
MOJITO
R$ 34,00
33
BLUE LAGOON
Vodka, Suco de Limão, Soda e Curaçau Blue
R$ 32,00
34
LICHIA DREAM
Lichia, Leite de Coco, Sakê e Leite Condensado
R$ 34,00
35
HOT LEMON
Sake Quente, Suco de Limão, Mel e Canela em Pau
R$ 34,00
36
SAKÊ TÔNICA
sabores
R$ 34,00
37
CASSIS ORANGE
(Suco de Laranja e Licor de Cassis)
R$ 32,00
39
APEROL SPRITZ
R$ 34,00
Espumantes
420
BOSSA BRUT
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421
BOSSA ROSE
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422
BOSSA DEMI SEC
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